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三伏天吃159素食全餐的好处!

2017-07-14 159素食健康中心
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三伏天是出现在小暑与立秋之间,是一年中气温最高且又潮湿、闷热的日子。伏即为潜伏的意思。

“三伏天”的“伏”就是指“伏邪”。即所谓的“六邪”(指“风、寒、暑、湿、燥、火”)中的暑邪。所谓的“伏天”,就是指农历“三伏天”,即一年当中最热的一段时间。


2017年今年三伏时间表

初    伏:7月13日-7月22日 

中    伏:7月23日-8月1日

闰中伏 :  8月  2日-8月11日 

末    伏:8月12日-8月21日


三伏天是一年中气温最高且又潮湿、闷热的日子,人体新陈代谢会加快,也会大量排汗,体内的水分流失多,稍不注意就很容易热出病。譬如中暑、皮炎、肠胃病、空调病,还有因为水分流失多,使血液黏度上升的心脑血管疾病等。

40天时间请大家不要喝冰镇一类的水,及饮料和食物,会使寒气入侵不能排出。冬天之所以怕冷、脚凉都是三伏天不注意导致,要想使体内的寒气排出,请大家坚持在伏天喝热水,会把体内多少年深入骨隨的寒气逼出来。 一年一度的伏天请大家珍惜!

每天坚持吃一碗热的159素食全餐,可以补足一天的能量,为健康打下好的基础,也是三伏天不错的养身餐!



2017年三伏天的饮食养生小攻略!

1.多吃苦味食物。

苦味食物不仅清热,还能解热祛暑、消除疲劳。所以,大暑时节,适当吃点苦瓜、苦菜、苦荞麦等苦味食物,可健脾开胃、增进食欲,不仅让湿热之邪对您敬而远之,还可预防中暑,可谓一举两得。

此外,苦味食物还可使人产生醒脑、轻松的感觉,有利于人们在炎热的夏天恢复精力和体力,减轻或消除全身乏力、精神萎靡等不适。


2.增加清热解暑、健脾利湿食物的摄入。

绿豆汤是我国民间传统的解暑食物,除了脾胃虚寒及体质虚弱者均可放心食用。此外,像荷叶、西瓜、莲子、冬瓜等也具有很好的清热解暑作用。扁豆、薏仁具有很好的健脾作用,是脾虚患者的夏日食疗佳品。


3.益气养阴的食物不可少。

大暑天气酷热,出汗较多,容易耗气伤阴,此时,人们常常是“无病三分虚”。因此,除了及时补水,还应常吃一些益气养阴且清淡的食物以增强体质。

如山药、大枣、海参、鸡蛋、牛奶、蜂蜜、莲藕、木耳、豆浆、百合粥、菊花粥等。


4.蛋白质供给需充足。

大暑气温较高,人体新陈代谢增快,能量消耗大,因此蛋白质的供应必须酌量增加,每日摄入量应在100克—120克。植物蛋白可以从豆制品中获得,动物蛋白除了奶制品外,还应适当吃点肉,如鸡肉、鸭肉、瘦猪肉、鸽肉等平性或凉性的肉制品。

其中,鸭肉富含蛋白质,可及时补充夏日高温带来的过度消耗,且鸭属水禽,性凉,具有滋阴养胃、健脾补虚、利湿的作用,特别适合苦夏、上火、体内有热者食用。

在食用鸭肉时最好炖食,也可加入莲藕、冬瓜等蔬菜煲汤,这样既可荤素搭配起到营养互补的效果,又能健脾、益气、养阴。


那么,三伏天我们应该要特别注意什么?预防什么呢?下面分类聊聊:



饮食篇




1. 吃面食:饺子、面条、烙饼


夏天温度高,特别是三伏天的时候,闷热的天气让我们出大量的汗,从而损失不少蛋白质氨基酸,更损失大量的维生素B和钾、钠等矿物质,这时候吃面更有利于补充营养,特别是素菜饺子面汤,汤的营养成分比饺子和面的更高。也可以用新小麦磨成面粉煮汤吃,吃后出一身汗,新粮营养丰富,发汗可以驱病。




2. 吃素:瓜果类蔬菜等


夏季饮食调养以清心防暑、滋阴生津为主。由于三伏天很容易就造成身体缺水,瓜果类蔬菜成最佳选择。瓜果类的蔬菜含水量都很高,大概在90%以上,冬瓜含水量居众菜之冠,高达96%,其次是黄瓜、金瓜、丝瓜、佛手瓜、南瓜、苦瓜、西瓜等,但是西瓜不宜多吃。凉性的蔬菜,可以清热解暑,并且也能排毒清便。三伏天吃素会更好地帮助我们的肠胃消化,及时给身体补充水分,是健康饮食的不二之选!




3. 吃豆类:毛豆、绿豆、黑豆等


正所谓“每天吃豆三钱,何须服药连年。”多吃豆类可以预防疾病,但是要适量,豆类吃的太多会伤害到肾脏。再好的东西如果没有把握好量,就会适得其反,所以一定要控制好摄入的量。



夏季吃毛豆能预防因为大量出汗和食欲不振造成的营养不良、中暑等情况,既可以带皮煮着吃,也可以以炒的方式烹饪绿豆就不用说了,清热解毒,也有缓解中暑的功效,夏天来一碗放凉了的绿豆沙真的是很舒爽呢~不过体寒的人少吃绿豆,绿豆是比较凉的一种食品,寒凉体质的人不适宜太频密饮用绿豆汤,否则会加重症状,甚至引发其他疾病。



黑豆是补肾的好豆,现代人生活压力大,容易出现乏力感,这就需要补肾,肾虚的人吃黑豆是非常好的,而且黑豆明目,对于一天7、8个小时都对着电脑的上班族而言简直不要太好!它还富含多种维生素,对女性养颜起到很好的作用。平时可以用黑豆泡醋吃,刚开始吃可能不习惯,但是久了就会喜欢上的了,而且黑豆泡醋对身体是很好的,早晚吃个5-6颗足矣。



当然还有其他的豆,夏天吃豆是不错的选择,偶尔煮点杂豆粥,搭配点青菜,简单又健康!



4. 多喝水


一定要多喝水,一定要多喝水,一定要多喝水,重要的事情说三遍!三伏天一定要根据自身及时补充水分,以免发生缺水情况。也可以根据体质选择相应的茶,像金银花茶和枸杞菊花茶,生津润燥、养肝降火。




 忌:



生冷冰冻的食物。


三伏天最忌就是吃太多冰冻的食物。一次性吃太多冰冻的东西,会因为寒冷刺激引起胃肠道血管收缩、血流量减少、导致胃肠道痉挛性收缩,引起腹痛和腹泻,还会冲淡胃液,影响消化和吸收,特别是空腹的时候,一定要慎重。另外要注意,吃完冷的不要立刻就吃热的,这样冷热交替是最容易生病的。



另外,辛辣的食物要少吃,吃得过度会刺激胃黏膜,引发胃炎、胃溃疡等疾病。不论什么时候,我们对饮食都要引起注意,养成良好的饮食习惯。




穿衣篇




1


选择一些透气凉快的衣服,比较容易排汗那种。例如纯棉、纯麻的布料。




2


尽可能穿宽松点的衣服和裤子,女生可以穿裙子,反正能少穿就少穿,当然不该省布料的地方可别省哦,特别是喜欢光着膀子的男生,别以为打赤膊会凉快,实际上反而容易让你的皮肤晒伤,严重的还会引发日光性皮炎。裤子选择短裤最好不过了,贴身的就少穿吧,不然你会后悔的。



3


服装颜色最好是浅色系的,但是太浅建议别穿,深色系的大部分会吸热。为什么颜色太浅的衣服别穿呢?这里还要给大家普及一点的是,白色和太浅的颜色并不是最防晒的,反而会反射紫外线,易伤害皮肤。



小编搜查了很多实验资料,在暴晒5分钟之内白色是比较凉快的,但20分钟之后就不是了。如果是长时间在阳光下的话,建议选择红色或者色彩鲜艳的服饰,红色光波最长,可大量吸收日光中的紫外线,而且色彩鲜艳的衣服能起到凉爽、愉悦心情的作用。




忌:



化纤布料的衣服。


化纤布料虽然较轻较薄,但吸水性、透气性均差,皮肤很难通过汗液蒸发进行散热,因而夏天穿这类面料的衣服并不凉爽。同时,汗液的过多滞留,还会使皮肤分泌物腐败、发酵,加之合成纤维在生产过程中混入的单体氨、甲醇等化学成分对皮肤刺激较大,因而容易诱发过敏和多种皮炎。





日常生活篇




1. 温水泡脚


虽说三伏天暑气高,但是人体的湿气也会夹杂其中,如果没有有效的祛湿就会导致湿气沉淀,为什么夏天会犯困,吃东西没胃口,做什么都没精神?就是因为湿气阻滞在脾胃没有祛除。所以用温水泡脚能更好地刺激经络,振奋人体脏腑机能,有助于祛除暑湿,预防热伤风,让人精神振奋,增进食欲,促进睡眠。




2. 保证充分睡眠,生活起居规律


少熬夜,每天晚上不要超过11点入睡,睡觉时空调、风扇也不要对着吹。不规律的睡眠及压力,会影响内分泌代谢不完全,造成皮肤水分流失,人体的免疫力也会跟着下降。感冒、胃肠感染、过敏等等都会找上你。




3. 做好防晒措施


出门时记得要带遮阳伞,嫌麻烦的戴个帽子或者涂点防晒霜,最好不要在上午10点至下午4点这个时间顶着大太阳行走,这段时间的太阳可是很猛的哦!




4. 随身携带风油精、双飞人这类药油


它们可以帮助你有效防止头晕、目眩引起的不适。涂搽在两侧太阳穴和风池穴处,可以很快缓解头晕脑涨的症状,有效防中暑,除此,风油精还能治失眠哦。




5. 保持愉悦轻松的心情。


心静自然凉这句话不是空穴来风,心情的确会影响我们一整天的生活,所以在炎热的夏日里保持轻松愉悦的心情是很有必要的啦!



忌:




1. 洗冷水澡。


很多人喜欢在夏天洗冷水澡,甚至因为容易出汗,一天要洗好几个冷水澡,洗冷水澡是很舒服,又可以迅速降温,但其实这样很容易给身体留下风寒疾病的隐患。


三伏天人体汗腺、毛孔大开,身体向外排汗的同时,也带走大量热气、阳气,洗澡过多,必然让阳气丧失更多,而冷水澡会使寒冷的气息顺着敞开的毛孔钻入肌体,埋下寒凉的病根。





2. 进行过度激烈的运动


夏季人体消耗大,身体往往得不到及时的补充,过度激烈的运动会导致血糖降低,抵抗力下降,严重的还会晕厥。在夏天因为激烈运动而晕厥的例子很多,小编还见过因此差点休克的,所以千万要注意,别不当回事!



炎炎夏日,为了您和他人的身心健康,

请分享给身边的人,让我们一起轻松过伏天哦~


来,收下小编这颗被大太阳晒的炽热炽热的心吧 ...



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